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剛從天龍國回來,見到好多好久不見的人好開心
可是這次回來有種夢又醒了一回是怎樣....表示?  我還要再去追我的夢??           好哇 (極小聲)


我說...總覺得我快要把旅遊給丟的老遠了   o(╬ ̄皿 ̄)=○# ( ̄#)3 ̄)
最近一直在寫食物...怎麼會這樣咧
這一定是某人在隱約之中的迫害
說好的綠島、蘭嶼和菲律賓呢  (╯‵□′)╯︵ ┴─┴

如果要談這間餐廳的誕生,就要追朔到.....恩~2002年

高中時期 (好遙遠 =      =),我因為某跨校社團計畫認識了阿棟先生和Sylvia老師
進階的到了大學後,在大一上學期期中考時
第一位秘書...同樣也是我的"隱藏版"執秘 M 傳了封訊息給我
「Sylvia丟了一項提案還不錯耶,你要不要看看,順便寫一下proposal」
因為這一句話,讓我室友覺得我是個瘋子
在人生當中第一次大學期考,而且還是課業超級無敵滿的大一上
邊期中考、邊開會、邊寫企劃案
印象中我還記得因為我的書桌是獨立的 (三人房總是會有一個人的位子是獨棟的?....我的書桌上頭就是我的床鋪)
我同時開著我的筆電和隔天要考的教育科目
眼睛和手借給了書本...讀書
耳朵和嘴送給了電腦...開會
左腦和右腦同時被殘害著
不過也因為正逢期中考,我撰寫proposal的思緒沒有很清晰     
沒辦法~咱們系上可是有一位出了名開當鋪的大刀老闆娘呀.....大學四年考了四年的申論題
我還隱約記得她在我讀書讀到最痛苦的大三下 (是震撼教育的一學期),只考了期末考,而且還只有一題定生死的申論題

所以只好暫時延宕讓好考完期考再來好好撰寫這五年為一期的計畫
然後就這樣慘生產生了個人覺得是極悲劇但學弟妹們卻覺得很慶幸人蔘(?)當中有幸參與的偏遠地區原住民教育服務計畫
就這樣.....這個計畫越滾越大,到現在已經7-8個年頭了,還在滾雪球 @_@

然後也因為人數越來越多,Sylvia家已經無法容納各級幹部及各團隊物資
所以決定造個小窩
但也因為小窩到最後太小...所以也產生了大窩,在...... (略)

那...小窩就.....變餐廳啦  >"<
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主廚 Alex,Alexander Paul Habereder,奧地利籍
原本是2009年世運在高雄的外語行銷與接待人員,
2010年6月,因為介紹,轉往我最喜歡的泰武國小教授英文,變成駐村英語教師,同時推動英語觀光
暫時解決了泰武國小缺少英語教師的困難    
我還記得我每次回泰武國小找學姐的時候她都會要去跟Alex聊聊,怕一直沒人跟Alex聊天他會無聊 XD

但因為Alex自認為來自非英語系國家 + 沒有教師證,所以堅持不在教室內教英文
而是透過最喜歡的廚藝,以邊介紹外國美食、文化,邊教授英語單字及會話

今年(2011)8月,泰武國小與泰武部落遷村至最終站--萬金,Alex也功成身退
來到位於大遠百後方我們的小窩經營起餐廳,10/18正式營運嚕  
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原鄉新味,又名夢想窩,是一個讓我們築夢、追夢的小窩
一樓為餐廳,二樓為原住民公益 / 工藝 / 工作室(籌畫中)
不過,要尋找此窩可能有一點點點點的小小小難度吧
因為它位於巷弄裡  XD    不過我是沒這煩惱...因為我知道位置所以我根本不用找
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雖然是小小的窩,但迎合力卻十足
門口是放著幸運草,可是跟我認知的幸運草又不太相同
猛一抬頭,是台灣與奧地利兩國國旗  (早知道就先來這裡借國旗出門了  Orz)
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餐廳的擺設與壁畫十分簡單卻不單調
是由青葉藝術家 翁俊雄先生所設計的     
唉~可惜了 吾由老師  T___________T     我期待你的遺作展
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第一次造訪,其實並沒有很認真的去研究菜單
我拍的是第一圖文版,我點的是臨時印製版,然後還有修正版還沒出現
彩色很好,放國旗很好...只是我覺得字有點小且看不清楚是缺點
沒關係....我期待修正版
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根據Ales表示,該餐廳的食材均自奧地利進口,所以裡頭的成分有哪些他不一定清楚
哎唷喂呀...這可考到了我
害我當天邊吃要邊想他跟台灣哪種食物的口味相類似  >"<

因為比較晚到,所以夥伴已經吃的差不多了
沒法拍到他們的主餐有點遺憾

這次我點的是牛肉漢堡排 180 + 超級套餐 169 (含湯品 + 異國小點心 + 甜品 +非酒精性飲料)

首先是前湯 Gulaschsuppe 布雷根牛肉湯,60元
馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、牛肉、微辣,沒有太多的驚奇在裡頭,就一般的牛肉湯
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Meat Cake
肉漢堡排,180元
配菜的味道是微酸,如果不愛酸的捧油就不建議點這道菜
牛肉排上放著半片的酸瓜...搭配著吃我個人覺得還不錯
雖然有人建議我切小塊肉排沾薯條旁邊的黃芥末醬吃,但個人偏好把薯條沾黃芥末醬吃掉,這在我的口腔中會產生很強大的滿足感
酸性配菜其實對我來說就只是搭配肉排吃這樣,並沒有多大的吸引力
但中間的那一坨白色的馬鈴薯泥到是深深的印入我的記憶中
╮(╯▽╰)╭   ㄇㄜˊ 花多...吾羊對於馬鈴薯是極度沒有抗拒能力
軟綿綿的口感讓我好想大喊「Alex...我要追加五球然後下次去就點馬鈴薯球配酒吃這樣

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在我邊喇賽邊吃主餐的同時,我的異國小點心來了  XD
Cheese Sausage 爆漿奧地利起司熱狗 100元    
其實我本來是要點White Sausage 威士白香 100元 的,整個聽起來就很威呀 (可惜貨還沒進來 )
爆漿起司腸、很像豬血糕的麵包、黃芥末、配菜(對不起Orz..我吃不出來像啥)、奶油兩條組成
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起司腸並沒有我想像中的會大爆漿,還是因為我太期待像爆漿撒尿牛丸一樣...汁液噴滿嘴  >////<
所以有點被他傷了小小心靈,口味中等
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到是我們一夥人對於這來自奧地利的豬血糕...不~是麵包感到好奇
個人覺得口味像是帶點微微梅子口味的黑糖馬拉糕 XD
可是坐我旁邊剛從德國回來的捷妮佛說它明明就是豬血糕偽裝的
然後一直要Alex給他花生醬和香菜 ╮(﹀_﹀")╭
而我對面的黃氏夫妻看我不喜愛這道豬血糕,然後就因為喜歡他的奶油而幫我吃掉了它  ~( ̄▽ ̄)~
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Ceylon 錫蘭紅茶 (H)100  (I)90
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夢想特調 (尚未編入菜單中)
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小米露 (尚未編入菜單)
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Pancake with Ice cream 冰淇淋鬆餅 100元
個人覺得它長的有點funny,是小而美的豐滿  # ̄▽ ̄#
鬆餅裡夾著蜂蜜,對於不愛甜食的me,好甜 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
不過鬆餅搭配著冰淇淋,有種幸福的滿足感....只可惜我真的不愛甜食
據其他三位有吃的夥伴轉訴「明明就很好吃呀」
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Seasonal fruit with Ice cream 水果冰淇淋 100元
夏天來吃應該會更棒吧!!!
是季節水果,可是我怎麼吃起來是水蜜桃與櫻桃???
冰淇淋上頭臨上巧克力醬,看起來就是很甜實際上也是很甜的冰品   Orz
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熟人限定 Vodka Lime 其實應該叫 小米酒 Lime (不開放order)
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酸酸甜甜的口感與我的味蕾當了好朋友
只不過愛搞笑的棟先生硬是要表演一段.....吐舌頭照哪時候要給我拍啦 (扭)

還記得文首有提過二樓會有工作室嗎??
所以在整頓好之前
餐廳後方有小小的展覽與販賣品
是泰武國小的CD (我似乎忘記買來更新收藏了)、衣服
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好久沒聚,親愛的夥伴們
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文末,奉上主廚與員工伙伴們
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原鄉新味小館 - 夢想窩
連絡電話:07-3347637
餐館地址:高雄市苓雅區新光路28巷27號
營運時間:周二~周五 11:30 ~ 13:30 、17:30 ~ 20:30
     周六、周日 11:30 ~ 20:30
公 休 日:星期一
容納人數:約20人,歡迎包場

 來本店用餐時「打卡」(可借用餐廳電腦)或至原鄉新味小館FB專頁 ~ 給個讚」,立刻享有95折優惠
 
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※感恩節特餐※
時間限定:2011年11月24日
用餐費用:每位 500元,需事先預定
用餐時間:第一場  17:30--19:00 (20位)
     第二場  19:00--20:30 (20位)

由專人特製 火雞特餐 + 感恩節派 + 文化活動

§詳情請電洽店家§
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※本月學生特餐※
SPECIAL MENU for Students (with student ID with personal photo)

凡於用餐前出示高中學生証or Chinese Taipei YH證 用餐一口價NT$149/人平日適用/假日限下午1:30到5點前) 
主餐三選一: 網狀豬肉火腿 / 燻豬里肌肉 / 牛肉漢堡排 + 大份量馬鈴薯泥 + 炸薯條 + 巴伐利亞豬肉捲 +貝果 +
       主廚特製甜點 + 所有軟性飲料無限續杯 (可樂或雪碧僅限2杯/不含酒精飲料)     

Students who show student ID with personal photo could have special meal for NT$149  
(
Smoked Ham or Smoked Pork Loin or Meat Cake & French Fries & Meatloaf & Bagel & Dessert & soft drinks)


§詳情請電洽店家§
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最近開始變的愛玩又愛吃......XD
【高雄-新興區】卡不里Capri吃到飽‧二店





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