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唉呀呀呀呀
原本說要中秋節前寫的
但忙呀忙的眼看萬聖節的鬼們都要出來嚇人了呢 XD

秋天,就是要大吃螃蟹才過癮
所以....我過幾天又要跟人去吃.....螃蟹吃到飽 (燦爛笑)



回到勇氣
一訪是5月份的事了兒,那時為了偷偷幫主廚慶生,給他個驚喜,順便給老大們一個驚喜
特別跑去勇氣廚房幫主廚衝一下人數,順便恭喜他圓夢開店

這次,是因為高中死黨南下高雄,帶著他未來老公下來讓我們兩位超級大損友鑑定一下到底能不能娶回家(疑!?)
然後又因為便宜想看"夜間海景"跑去住85大樓  (雖然那邊間海景讓我們大笑了很久)
所幸就再次回到勇氣廚房
吃一下第二版本菜單  (然後2012.12.01,第三版菜單:古早台灣味,就會出爐摟 ^_______^)

#.第二版菜單 (只剩下48天存活日)
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現在主打「今日午餐吃什麼? 命運商業午餐99元 限平日
超有特色的呀
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雖然這天我們是晚上去,但我硬是要抽籤來決定我的晚餐吃什麼
主廚們也爽快的答應我,好哇~讓你抽  (但抽到的不一定會上 Orz)
所以到最後....我的晚餐決定權是交由損友們決定
為了讓我拍出更多的菜色
所以一人選一樣...然後我選擇最後一樣   T_________T 我好口廉
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今天我們每個人都+69元升級成套餐
套餐就是你多花69就會有沙拉、湯品、飲料、點心
當然,有時候主廚們也會多準備一些小點心當招待 (但不一定天天有唷)

#.勇氣沙拉 39元
 綜合生菜+台式胡麻醬、橙汁沙拉醬、法芥茉醬三選一
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#.黃金蜆奶油濃湯 39元  (第一版的是蛤蜊)
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原本以為只是蛤蜊沒買到,又怕客人說沒蛤蜊所以換成蜆
萬萬沒想到菜單就是黃金蜆呀
湯裡蜆位十足,而且相當突顯
如果喜歡海鮮鮮味的人應該會超愛這道湯
但,吾羊自從從素食改回葷食之後,對於海鮮的鮮味太濃郁就會很不習慣     那你還去吃螃蟹吃到飽~狠踹
可是....我還是續杯了XD      ~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~來打我呀~笨蛋

#.玫瑰花果茶(冷/熱) 19元
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花果茶一定要喝熱的才會顯示出他的香味
我喜歡這淡淡的茶香

#.菊花淡普洱(冷/熱) 19元  (我居然沒拍到......Orz)
偏淡 
<(  ̄^ ̄)︵θ︵θ☆( >_<)   啊倫家就已經跟妳說是"淡普洱"了咩

#.卡哩卡哩布蕾 39元
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傳說中超好吃的招牌點心
確實也真的超好吃
布蕾上烤的焦焦的焦糖
在一上桌的瞬間一定要瞬間、馬上、立刻趁熱吃掉
我跟達主廚說我上次沒吃到
他居然還給我一點很訝異的說"你上次沒吃到???   所以我上次給妳吃了什麼"
"毒藥吧"...我開玩笑的回答
所以我才會每次換菜單都來呀 ~ 噗
(大喊)我要每一次去都要吃一次  達主廚你聽到了嗎 ^.<

#.黃金勇者泡菜 39元
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泡菜剛從冷凍拿出來
所以放進嘴裡超冰涼可口又脆
台式的口感很熟悉,不會像韓國那樣的辣
那因為前些日子超多颱風來攪局
所以,泡菜量相當少
不妨下次去用餐時,可以問問主廚們

#.溏心蛋 無價(主廚招待)
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其實是主廚私下招待,因為點這道菜的是朋友未來的老公
第一次見面不太好意思打游擊戰 >////<
所以達主廚就送來了這一顆他說應該還要再放一天的但實際上已經很好吃的蛋
不同於茶葉蛋,有種吃下去就很滿足的感覺

#.南瓜  無價(主廚招待)
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南瓜,入口即化
目前被歸為隱藏版的招待用小點心
哈~好像每次去都會被招待很多好吃的東西
所以有木有倫要陪我再去吃的呀

#.泰式軟殼蟹+西西里番茄炒肉醬義大利麵 189元
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來自緬甸的超大軟殼蟹,在特製的薄粉酥炸後相當脆口
再搭配獨門調製的泰式酸辣醬,將軟殼蟹的美味程度直逼1千萬的好吃
手賤的我在拍完順間忍不住剖開蟹肚
OMG...鮮嫩多汁的蟹膏就有如湧泉般的噴射出來....簡直是引誘人去大快朵頤的吃掉他
喔~附帶一提,白米是台灣人引以為傲的台梗九號米,扎實的口感,絕配
趁主人還沒把軟殼蟹要回去之前.....先切一塊來吃掉
科科....還差點要到手
我一定還要再去吃軟殼蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹

#.月見味噌豚+黃金地瓜奶油義大利麵 109元
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溏心蛋在上面介紹過
這道就是損友邱未來老公吃的
第一天見面...不太好意思打游擊
所以下次見面就會....嘿嘿嘿

#.嫩監雞胸+炒野菇奶油義大利麵 99元 (換成蔬食麵食)
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雞胸嫩而滑口,奶油也完全融入義大利麵之中
可惜因為我們坐在冷氣出風口
他很快的就冷掉,且湯汁被麵給吸走
麵雖依然Q彈,但可惜了麵冷的問題
不過被吸走的湯汁主廚們可以很貼心的再幫妳淋上雞湯汁  (如果你需要的話)

也因為暫時沒有想拍素食的炒時蔬,所以我只剩下兩個選項:胖達豬排or客家鹹豬肉
好巧不巧我上次才吃過胖達豬排...也就是說只剩下鹹豬肉這選項

#.客家鹹豬肉+脆煎培根奶油義大利麵 99元
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鹹豬肉的口感還不錯,同樣也是中秋節主打商品之一
但可能是因為我玩弄拍食物太久,再加上出風口的問題
好吃的皮有點變硬了 ~"~ 可惜

好的,他們家一二版的食物應該算是吃得差不多了
該好好期待12月1日要亮相的第三版

話說回來
曾經有網友說店內有的角度看起來很像現在正夯的深夜食堂
但吾羊向來對日韓劇沒啥興趣
所以...無法評斷 (攤)
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勇氣獲得越來越多的新聞媒體寵愛,真為他們高興 ^______^
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再一次回顧餐廳大門
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喜歡集章的朋友,別忘了把三位主廚帶回家唷
沒有帶集章本也沒關係
門口有專屬的外帶主廚紙,方便攜帶 XD

中秋節前去還有招待小點心唷 ~ 我今天被招待好多東西....心超溫暖的呀 >////<
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說到中秋~雖然都過了
但我還是寫一下....中秋主打商品好了  XD

胖達豬排 454g/159元
『馬殺雞』是胖達豬排的獨享禮遇
(純)手工拍製、重力按摩和單片醃製如此費時費力
是勇氣媽媽給遊子最好的團圓禮。

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中秋烤肉第二彈
我們請出了電爐來煎烤食材
保留了肉質的嫩度,少了炭火的煙燻
微焦的口感帶點滑嫩...我洗翻

嫩煎雞胸 454g/139元
堅持選用《CAS》國家認證的優良雞胸肉
運用逆紋刀工技法切割,雞胸肉嫩且多汁,佐以勇氣獨門醬汁手工入味
24工時特殊醃料醃漬

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我們家太上皇不吃雞...SO~原諒他還在我家冷凍庫裡睡覺

客家鹹豬肉 454g/159元
堅持肥瘦肉比 6:4的 黃金比例
純手工製作 一公分的厚度堅持香脆多汁

36小時低溫熟成工法

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中秋烤肉時因吾羊烤的太好吃了
正當我拿起相機準備拍照時........瞬間秒殺完 XD
連在我嘴裡試吃的都‧被‧我‧吃‧下‧去‧了
如果真的喜歡,不妨可以問問主廚們....還能不能繼續販賣商品
但我相信主廚們一定會回答:你直接來,我們煮給你吃。的這個答案



因為我選擇店取 (宅急便也一樣)
都會精心的包裝
而且都會附上一張貼心提醒小紙條
教你如何不用打包主廚也能烤的好吃
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目前依然還有的折扣
1.臉書打卡,贈送小菜一份。 (所以我獲得南瓜?)
2.持雄女、中山大、高餐學生證,4人同行1人免費可享薯條招待一份。 (沒學生證所以獲得溏心蛋一份?)
3.前金區用戶來店用餐,可享泡菜招待一份。 (所以...我憑臉蛋也獲得泡菜一份?)
4.當月獸心壽星凡三人以上來店消費可享9折優惠,不限次數。 (因為我不是獸心所以沒優惠Orz)
5.攜帶3D羊前往用餐,可獲得隨機版隱藏食物。 (完全不負發言責任)

當然,到店消費還有另外的集點優惠
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※ 限平日唷 ^.< ※
多吃多集,多集就免費吃,加油!!  (握拳)


最後,補上THE F 的三大廚師帥照
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達主廚....專心做菜好嗎嗎嗎嗎嗎嗎??????




(舊店)勇氣地址營業到2013.10.31
(新店)勇氣地址:高雄市左營區立信路88號 (地圖請按我) 2013.11.01開始營業
(新店)勇氣電話:
07-556-9426
勇氣歡樂時間:1130-1430;1730-2130 (全年無休唷^.<)
勇氣肥死不可:THE F勇氣廚房
勇氣官方網站:http://thefkitchen.weebly.com/index.html  
勇氣主廚電話:0952-064594 (你救我餓-你來吃我就送) ←我亂編的,會有陌生人接電話唷




第一版的滴佳啦 ~~~~
【高雄-前金區】愛河畔的小確幸 超平價的The F 勇氣廚房(6/4菜單更新)


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 3D羊‧攝字頭上一口井

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